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Aliments anti-inflammatoire à inclure dans notre diète!

De nos jours, nous sommes de plus en plus occupé que ce sois à la maison, au travail, exercice, party, game d’hockey, etc.…et notre corps peut développer ou non de l’inflammation et ce dépendant de notre alimentation. Parfois je demande à la personne de faire de l’exercice, commencer à marcher, étirer , faire des exercices de traction ou de résistance et certaines personnes sont incapable de les faire puisque leurs corps a une réaction inflammatoire aussitôt que leurs habitudes changent. La plupart des fruits et légumes sont anti-inflammatoire, ils contiennent des vitamines et des minéraux. Pour quelqu’un d’actif viser de 5 à 7 portion de légumes par jours, spécialement les légumes verts foncés et ceux qui éclatent de couleur. Ils sont riche en béta-carotène et vitamines. Les deux réduisent le processus d’inflammation.

Les Oméga 3 sont une clé indispensable naturel et anti-inflammatoire qui doit être dans notre alimentation de tous les jours puisque le corps n’en produit pas. On peut les retrouver dans les sardines (mes favorites!), le saumon, le hareng, le thon, les graines de lin, les noix, etc.…

Si vous allez pour des supplément d’oméga 3, optez pour ceux riche en AEP (acide- eico-sapentantenoique) c’est la quantité de AEP qui fait la différence. Le dosage est aussi important, allez pour environ 1000 mg, 3 x par jour.

Aussi une enzyme digestive présent dans l’ananas peut diminuer l’inflammation.

N’oublions pas l’eau! L’eau est l’élément essentiel pour éliminer les toxines et un corps déshydraté peut empirer l’inflammation.

Éviter les substances allergènes ou qui causent des intolérances, cela va diminuer les risques d’inflammation. Les fromages, crèmes laitières, viandes rouges, fritures, alcool, caféine, sucre, nitrate, préservatif et les sucres artificielles (Nutra-Sweet) sont des aliments pouvant augmenter l’inflammation.

Donc…..au diable le BBQ avec un café après!

Dr Patrick Cadieux